Massimiliano Mariotta és un xef italo-suís que és conegut a Itàlia com "el rei de la tòfona" perquè té la fama (merescuda) de ser el que cada any aconsegueix les tòfones blanques més grosses de tot aquest país. Ara que comença la temporada tofonaire ja n'ha trobat una que pesa més d'un quilo! Aprofitant que aquesta setmana està a Barcelona amb motiu d'una trobada gastronòmica ens va visitar a La Terrassa. Sabíeu que la tòfona blanca és un dels productes gastronòmics més cars del món. L'heu provat mai?
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada