Tohtom hauria de menjar de forma sana i equilibrada, però sobretot aquelles persones que pateixen algun tipus de malaltia crònica com ara hipertensió o diabetis. L'alimentació és una part importantíssima del tractament per controlar aquestes malalties. Des de l'Associació de Diabètics d'Osona periòdicament s'organitzen diverses xerrades sobre aquest tema, però ara per primera vegada han fet un curs de cuina. El curs es va fer durant dos dies a l'Escola d'Hostaleria d'Osona i va estar dirigit pel cuiner Cesc Molera i la Núria Puig, educadora en diabetis. Es van fer diverses receptes amb un objectiu comú: introduir les nous en els àpats diaris. Aquí en teniu el reportatge.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada