Crema catalana o crema de Sant Josep. Aquesta és la proposta que l'Isidre Vila ens ha fet aquesta setmana al programa. Sabeu quina diferència hi ha entre la crema catalana, les natilles i la crema de pastisseria? Doncs simplement la quantitat de midó que utilitzem a l'hora de fer la crema. L'Isidre Vila ens explica quins són els ingredients d'aquesta recepta. I sobre el dubte de si la crema ha de ser cremada o no... Aquí cadascú que hi digui la seva!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada